Vyzkoušený recept na studený salát ze zelí s křenem a červenou řepou. Tento recept je navržen pro 4 porce, Tento salát je skvělý jako osvěžující a zdravá příloha ke grilovanému masu nebo jako součást pikniku. Doufám, že si ho pochutnáte!
Ingredience:
- 1 malá hlávka červeného zelí (nastrouhaná)
- 1 středně velká červená řepa (oloupaná a nastrouhaná)
- 2 lžíce čerstvého křenu (nastrouhaného)
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce bílého octa
- 1 lžička cukru
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu (nasekaná, volitelné)
Postup:
- V míse smíchejte nastrouhané červené zelí, červenou řepu a křen.
- V malé míse si připravte omáčku. Smíchejte majonézu, ocet a cukr. Promíchejte do hladka.
- Postupně přidávejte omáčku ke směsi zelí a dobře promíchejte, aby bylo všechno dobře pokryto omáčkou.
- Osolte a opepřete podle chuti. Doporučuji začít s menším množstvím a podle potřeby přidávat.
- Salát nechte alespoň 30 minut v lednici odpočinout, aby se chutě sjednotily.
- Před podáváním můžete salát posypat čerstvě nasekanou petrželí.
